balabadmitriyTurbo Prolog,
Подскажите хорошую литературу ??
Вот литература.
Применяйте для нормализации два правила-вопроса:
1) Не является ли какое-либо свойство этого типа сущности на самом деле самостоятельным типом сущности?
2) Не является ли какое-либо свойство этого типа сущности на самом деле свойством другого типа сущности?

Формальная процедура нормализации вряд ли кого-то заставит задуматься о том, что Имя или Фамилия человека - это отдельный тип сущности со своими собственными свойствами (а уже потом принять решение о денормализации)...
Так что, Вы все делаете правильно. Внимательнее разбирайтесь с сущностями и свойствами сущностей.
И принимайте решение о денормализации. Вам выше объясняли, что если это не сущность, и это можно рассматривать как свойство сущности (например, Имя - это свойство сущности Человек), то не нужно выделять в "отдельную таблицу".
Но, с этим не нужно торопиться, это само придет со временем, если Вы не будете пользоваться рекомендуемой Вам литературой.
Мне приходится писать эти элементарные вещи уже не одно десятилетие. Только из-за того, что создатели форумов до сих пор не переименовали тему "Проектирование баз данных" в "Проектирование реляционных баз данных". Но, раз не переименовали, то повторю: проектирование реляционных баз данных не позволит Вам разобраться в проектировании баз данных)))
Сначала используйте модель, в которой есть одни только сущности, из известного учебного материала по ORM, который Вы здесь можете почитать.