Поступление и реализацию разносить по двум таблицам я бы не стал. Использовать таблицу Движение с признаками +1 приход -1 расход удобнее.
Названия полей традиционно сделаны так, чтобы приходилось решать микроребусы. Поле ID лекарства в таблице Лекарств связано не таким же полем в таблицах движения, а с полем Название лекарства. Поля же ID лекарства в таблицах движения вовсе не айди лекарства, а айди операции движения. Маладца!
Торговля лекарствами имеет существенные особенности, которые не нашли никакого отражения в вашем примере. С учебного сферического коня в вакууме - какой спрос.
Сама задачка проста, жевана-пережевана вдоль и поперек, есть куча готовых примеров. Применительно к вашему аксесу вопрос полностью исчерпан тут: Основы проектирования складской БД (v. 2)