Текстовая формулировка договоров все равно требует какого-то трактования для перевода в формулы математической нотации и расчетные формулы в экселе, эскуеле и т.п.

Обычно в депозитных договорах подробно описывается периодичность выплаты начисленных процентов (например, ежемесячно), капитализация процентов, условия досрочного отзыва депозита, возможнсоть пополнения или частичного снятия суммы. Даже сама формУла начисления процентов или ее словесное опсиание часто не приводится, поскольку она есть в каких-то базовых документах, регулирующих деятельность банка.

типа так:1.3. Банк начисляет проценты на вклад в размере ____% годовых.
Начисление процентов начинается со дня, следующего за днем внесения
соответствующей суммы вклада, по день, предшествующий ее возврату
либо списанию со счета по иным основаниям.
1.4. Проценты на сумму банковского вклада выплачиваются
Вкладчику по истечении срока, указанного в п. 1.2 вместе с суммой
вклада. Отдельно от вклада проценты не выплачиваются.
1.5. Вкладчик вправе получить вклад и сумму процентов по вкладу
до истечения срока, указанного в п. 1.2. Однако в случае досрочного
истребования вклада и суммы процентов, проценты по вкладу
выплачиваются в размере, соответствующем размеру процентов,
выплачиваемых Банком по вкладам _до востребования_. На момент
заключения договора процентная ставка по вкладам _до востребования_
составляет ____% годовых.

Более полную постановку задачи ТС не излагает. Выдавливает из себя на форум отрывочные фразы, но хочет, чтобы кто-то угадал и "все аспекты" ему по-существу расписал.

Эта еще ни разу про курсовую разницу не упомянули...