Ребята, огромное спасибо всем!
Правда по сегодняшним совещаниям я так поняла, что действительно сделать что-то нормальное скорее всего не получится, будем делать лишь бы хоть как-то работало :( Ну да ладно...
По техническим параметрам, тут действительно каша с неизвестным количеством и типами полей, плюс то, что новые параметры на любую номенклатуру могут возникать неожиданно, и еще время от времени могут и новые номенклатуры появляться. Насколько я поняла по общению с sap'овцами, то у них примерно также БД организована.
А самое печальное для меня, так это то, что программисты, которых выделили для создания пользовательских форм, так они слова XML, древовидные таблицы и прочее слышат впервые. Ну в общем все еще хуже ) Но как меня сегодня успокоили, сказав, что здесь такое чуть ли не традиция %)
Ребята, Вам всем действительно огромное СПАСИБО! Чуть позже я подготовлю еще немного вопросов... Сразу попрошу не слишком критично относиться, так как сделать действительно профессиональное и правильное решение похоже что тут не выйдет, нужна работоспособность, пусть далеко и не лучшая.

И вот как раз вопрос: Наименование номенклатур - как правильно это организовать? Я конечно же понимаю, что это больше не вопрос структуры БД или клиентского приложения, а в основном это вопрос организационный, но может быть у кого-то есть опыт борьбы с халтурщиками, которые не захотят корректно вводить информацию.

С уважением, Лина.