2yyy
ИМХО, ты слегка неправильно используешь термин "динамическое". Динамика - это когда у программера есть желание похранить немного (пока прога работает) какие то данные, и если временных таблиц база не поддерживает, то он динамически создает псевдовременную таблу, а потом ее убивает (если получитя 8-). У тебя же, как я понял, речь идет о создании постоянных объектов в процессе эксплуатации. Особой разницы для хранения в БД тут нет. Ну может за исключением того, насколько грамотно и "универсально" ты это реализуешь. Например - создавая теблицу в "серьезных" БД надо указывать параметры хранения, место хранения, права на нее и т.д. Админ БД может изменить "параметры по умолчанию", на которые ты опираешься при разработке. Отсюда может возникнуть конфликт.

А вот работа с такой базой, ИМХО - головная боль.
Написание собственно работы с данными, когда структура данных меняется постоянно, это ИМХО тот еще геморой. Не говоря уж про производительность. Элементарный запрос может вылиться в кучу дополнительной (с точки зрения функционала программы) работы.

Еще раз повторю - все исключительно ИМХО.