Sobart интерфейс пишется на Delphi 2009 с использованием ZEOS 7.0.0.Это не важно
Sobart №автомобиля, ФИО берутся из справочников

Так же в справочнике должны быть номера смен.
create table work_shift(work_shift_id, work_shift_name varchar(10))
С отпуском выходными есть два подхода быстрый и правильный.
Правильный - создаем дополнительный справочник причин не выхода наработу
create table no_wokring_reason(no_wokring_reason_id int,no_wokring_reason_descr varchar(20))
и требуем (путем check ограничения) чтобы заполнено (было не null) только одно поле work_shift_id или no_wokring_reason_id
Быстрый способ это добавление в work_shift специальных смен - отпуск, больничный, выходной и т.п. Для маркировки их (work_shift_id) можно сделать отрицательными или добавить специальный флажок.

Sobart Как хранить занесенные в таблицу значения смен на каждую дату с учетом необходимости различных расчетов по строке и по столбцу?


Sobart как сделать поля, в которые проставляется смена, так чтобы таблица содержала только числа следующего месяца(т.е. в разное время то 30, то 31 то 28 столбцов)Транспонируя запрос к work. Как это сделать ищите по форуму. Вам придется придумать что ставить в пропуски (если какого либо числа, первого января например, никто не ездил) для этого стоит завести таблицу календарь и заполнить ее всеми датами подряд

Нет запрос должен быть
Суть в том, чтобы позиция была даже если никакой активности в этот день не было.