Таблицу экзаменов надо разделить на 2 - собсно экзамен (дата, предмет) и оценки (студент, экзамен, оценка)

verjaВ задании сказано, что в случае пересдачи могут быть несколько дат, поэтому делить не надо.Не согласен. Каждая пересдача тоже фиксируется как отдельный экзамен. Можно высчитать, что это экзамен с номером > 1, можно хранить специальный признак пересдача.

авторВ таблице Exam первичный ключ составной. И он же является внешним ключом, который ссылается на две другие таблицы.Можно и так, но из соображений пракического удобства можно завести в таблице экзам автосчетчик, который и будет ПК, а сочетание двух полей, которые ключевые сейчас - сделать уникальным составным индексом.

авторКроме того, у Вас, скорее всего, типа предполагается что экзамены могут сдавать тока старостыЕсли долго вглядываться в картинку, можно заметить, что у ТС связи проходят строго одна по другой, наверное, все-таки, с таблицей экзаменов связана таблица студентов. А старосты - с таблицей студентов а не экзаменов. Все равно нужно было яснее рамположить таблицы при фотографировании экрана.

Examen(NumExamen ПК, RunDate, Subject ФК)
ExamenMark(NumExamenMark ПК, NumExamen ФК, NumStud ФК, MarkValue)

Не вижу проблемы. Таблицы сделал по своему вкусу - в каждой ПК автосчетчик.

Не смешивайте физичекую модель БД с формами для ввода. Физическая модель должна быть полная и непротиворечивая. Формы - эргономическими. Ввод оценок, очевидно удобно осуществлять в следующем виде:

Форма оценки за экзамен. Наверху формы дата экзамена, предмет. Ниже - вложенный грид со значениями Студент - Оценка.
Дата экзамена - поле ввода. Предмет - комбобокс. В гриде Студент - комбобокс, позволяющий выбрать любого студента. Оценка - поле ввода или комбобокс по вкусу.

Форма имеет источником данных таблицу экзаменов. Вложенный грид - таблицу оценок за экзамен. Связь по LinkMasterChild/

Чуть-чуть кода - ресайзинг, еще какие-нибудь бантики - почти все можно настроить в конструкторе. Время реализации сего поделия - 3 минуты с перекурами и перерывами на кофе.