Грешноватая схема, найти можно будет только конкретное окно, т.е. сказать является ли окном такой-то отрезок времени.
Правильным решением было бы занести окна туда же в schedule заранее, а потом с помощью процедуры бить его на части/объединять при добавлении/исключении других schedule.
т.е. изначально в schedule - одна запись "окно", с startdatetime=01.01.2000 00:00:00 и enddatetime =01.01.3000 00:00:00, например.
При вставке расписания
startdatetime=01.10.2012 13:00:00 и enddatetime =01.01.2012 14:00:00
исходное окно бъется на 2
startdatetime=01.01.2000 00:00:00 и enddatetime =01.10.2012 13:00:00
startdatetime=01.01.2012 14:00:00 и enddatetime =01.10.3000 00:00:00

Ну а если идет речь о фиксированных расписаниях то время не нужно, нужно номер пары. таблица всего времени будет выглядеть как день(без времени), номер пары. Ну и в schedule уже не часы а день и номер пары.