aliputin,

недавно лежал в больнице - там у них был такой листочек назначений, таблица, я не вглядывался, но вроде как строки - это пациенты, а столбцы конкретные дни, в ячейках какие процедуры/таблетки

врач назначает лечение по правилам (антибиотик такой-то, каждый день один раз с утра 20 мл внутримышечно)
и лечение в целом не статично, т.е. нет фиксированного срока, когда оно закончится, врач может посередине все поменять (например аллергия на препарат - его отменяют, заливают антигистаминное [это отдельная капельница, отдельный препарат, на один раз] и на след день дают другой препарат).

да и нет жесткой привязки к мед сестре. там у них правило - кто ставил капельницу, тот и отвечает за пациента, но снять может другая медсестра, и на следующий день тоже ставить капельницу может другая - потому что вчерашняя была на суточном дежурстве и ушла домой

так что я думаю начинать надо вот с этого расписания процедур, это трехмерная таблица на UI, в БД может выглядеть как-то так:

таблица расписания (timetable)
id
patient_id
date

чтоб алгоритм ее заполнил, нужна таблица назначений

таблица назначений (appointments)
id
patient_id
procedure_id
start date
end date
volume
доп поля...

в ней используется справочник процедур

таблица процедур (procedures)
id
name
доп поля (в/в, в/м, мг, мл, таблетки, ампулы и так далее)

и наконец таблица связи расписания и назначения (timetable_appointments) - показывается в ячейках на UI
id
timetable_id
appointment_id (возможно все таки procedure_id ?)
доп поля (комментарий например или еще что потребуется)

ну и следовательно лечение - это вся группа назначений пациенту (select * from appointments where patient_id = ?), если пациент постоянный клиент - то ведется еще учет когда поступил и когда выписался и в условия добавляется период дат

в таблицу timetable можно добавить sister_id - мед сестра, которая в этот конкретный день выполнила процедуру