вообщето - есть нормы расхода на единицу продукции. Они могут зависить от марки продукта, способа его изготовления , и от оборудования (цеха например).
Еще есть понятие сквозной расходный коээфициент, когда изделие обрабатывается по маршруту (технологии)...грубо говоря по разным цехам проходит....и там от (заготовки ).... всегда имеют место ОТХОДЫ.

Вообще, расходный коэффициент и объем Отходов - это по сути одно и тоже. Есть отходы - есть расходный коэффициент.

Методики расчета норм расхода - это чисто технологическая фишка, толльто технолог может это назвать.

2 Lepsik
Помнить составление оптимальной цены для обычного тортика занимало 20-30 часов

Однажды, решая задачу о компановке..(что то похожее на тортик) мы использовали "вероятностый" алгоритм.....когда из списка компонентов...случайно отбирается ...нужное, потом полученный результат (комбинация) оценивается по критериям. Затем - все заново...случайно. Лучший вариант запоминался в стеке.

Прога получала в качестве исходных данных - ....длительность расчета!!! (в минутах). И PC 286AT за 2 минуты...как то сам, случайно- находил 10 лучших комбинаций....И они действительно были лучшими.

2 Urri
чугунный тортик ...мир тесен...мы потом из ваших чугунов сталь варили....и тоже задумывались...как там шихтовка значит...токо вот простора для оптимизации уже не было...технология-с, понимаете-с.

И еще...про технологию...рецептуры, расходы...коэфициенты...на Отходы - тоже могут быть свои нормы расхода, и от одного целого (заготовка) в процессе преработки - отходы могут возникнуть разных сортов, в разных объемах.... В итоге, термин - расходный коэффициент - становится комплексным, составным.

2 LSV

Иметь возможность отслеживания активных компонент и коэфициентов преобразования.

Вспомнилось....еще таблица аналогов, где хранится список соответствия набора рецептур для одних продуктов к другим (типовые наборы). Удобно описывать такие наборы как ....типа накладные расходы, особенно если эти статьи не имеют в себе количественного выражения ( а только "цена" или "стоимость").

А теперь усложняем, на разных этапах маршрута обработки изделия - имеют место разные наборы...в том числе типовые. Подготовка НСИ - может быть достаточно сложна для рядового пользователя...и на помощь приходит технология (интерфейс) с условным названием "путеводитель"...брежно проводит любимого юзера через терни маршрутов.

И вот настал счастливый момент - НСИ подготовлена, Планы производства - внесены. Можно делать расчет. Но вот беда - в НСИ ошибочки закралися...

И на помощь приходит - подсистема диагностики "принятия решения", когда...при каждой ошибке расчета по вине НСИ ...(не нашли, ошиблись, контрольная сумма не сошлась...) - в протокол (таблица БД) аккуратно сбрасывается протольчик...дескать так и так, на Продукте....на Этапе Маршрута....Код Ошибки...

И теперь интерфейс "Проводник" - помогает быстренько пробежаться...по всей НСИ...подправить и пересчитать...что нужно...

...вспомнилось просто...а вот про цены сырья (версии цен) я тогда и не решил как то...а потом ой как надо было....бюджет производства в разных ценах на базе MRP-модели просчитывать....