xom23Полный ступор! :(
Надо организовать хранение накладных и проч первичных документов в БД. Собственно вопрос, такой: например, в накладной может быть разное кол-во товаров, т.е. в накладной1 - 5 коробок сока, 25 банок кофе, а в накладной2 - 10 банок варенья, 10 кг печенья, бочка меда и т. д., как это все хозяйство размещать в таблице/ах, учитывая что видов номенклатуры может быть очень много?
У номенклатуры может быть несколько измерений - это нормально.
Так, водка например, может измеряться бутылкой, литром, коробкой.
У каждой номенклатуры ДОЛЖНА быть базовая единица измерения ( Водка - литр, печенье - килограмм, проволока - метр)
Должны быть ПРАВИЛА пересчета из одной единицы измерения в другую для каждой ПАРТИИ номенклатуры ( Пришла партия газировки в бутылях по 0.5 - коробка имеет однин литраж, в бутылях по 0.7 - друой литраж. Заметь, здесь: литр-базовая единица измерения газировки, коробка - дополнительная единица измерения.)

Programmer_OrtodoxВажно сразу же ввести базовые единицы измерения, начиная с наиважнейших:
0 - 2.5(Четверть)
5 - 0.25(чекушка)
...
Это издёвка или банальное недопонимание проблемы?
Да, одну и ту же номенклатуру в одно и то же время хотят продавать в разных единицах измерения - это нормально!
К примеру:
1) строительную арматуру продают метрами и тоннами - нет в этом криминала. Кому-то нужно 50 метров для фундамента садового дома, кому-то 10 тонн для многоэтажки.
Аналогично при продаже труб - метры и тонны.
2) Водку продают бутылками (штуками), но учитывают в литрах - акцизный налог выплачивать нужно за проданные литры.

Programmer_OrtodoxВажно сразу же ввести базовые единицы измерения, начиная с наиважнейших:
0 - 2.5(Четверть)
1 - Литр
2 - 0.75
3 - 0.8
3 - 0.5(чебурашка)
4 - 0.33
5 - 0.25(чекушка)
...
Единицы измерения в этом случае должны быть такими:
0 - ШТ (штука, бутылка)
1 - УП (упаковка, коробка)
2 - Л (литр)

Далее, для каждой партии товара имеем параметры пересчета из одних единиц измерения в другие:
АтрибутыПартии( Номенклатура, N партии, ЛитровВШтуке, ШтукВУпаковке)

Andyn to DamirS
А человек спрашивает про принципы учета.
Да, не ту проблему увидел в вопросе :)
Извините. Тогда ASCRUS уже ответил.