Мне кажется,что проблема скорости надумана:
1.работает индекс по человеку,а потом уже по нему идет поиск max. Ну сколько может быть работ у одного человека - ну предположим 50 (хотя и это тяжело представить). Среди них найти max - плевое дело.
2. по поводу запроса - не понял,зачем п.1


-- Start of DDL Script for Table PERSO.TEST_PEOPLE
-- Generated 16-íîÿ-2006 14:01:55 from PERSO@xdealcb8.larva.icbank

CREATE TABLE test_people
(id NUMBER NOT NULL,
fio VARCHAR2(20))
PCTFREE 10
PCTUSED 40
INITRANS 1
MAXTRANS 255
TABLESPACE tools
STORAGE (
INITIAL 65536
MINEXTENTS 1
MAXEXTENTS 2147483645
)
/




-- Constraints for TEST_PEOPLE

ALTER TABLE test_people
ADD CONSTRAINT pk_tp PRIMARY KEY (id)
USING INDEX
PCTFREE 10
INITRANS 2
MAXTRANS 255
TABLESPACE tools
STORAGE (
INITIAL 65536
MINEXTENTS 1
MAXEXTENTS 2147483645
)
/


-- End of DDL Script for Table PERSO.TEST_PEOPLE

-- Start of DDL Script for Table PERSO.TEST_WORK_PEOPLE
-- Generated 16-íîÿ-2006 14:02:15 from PERSO@xdealcb8.larva.icbank

CREATE TABLE test_work_people
(id_work NUMBER NOT NULL,
id_people NUMBER NOT NULL,
dt DATE)
PCTFREE 10
PCTUSED 40
INITRANS 1
MAXTRANS 255
TABLESPACE tools
STORAGE (
INITIAL 65536
MINEXTENTS 1
MAXEXTENTS 2147483645
)
/




-- Indexes for TEST_WORK_PEOPLE

CREATE INDEX fk_p ON test_work_people
(
id_people ASC
)
PCTFREE 10
INITRANS 2
MAXTRANS 255
TABLESPACE tools
STORAGE (
INITIAL 65536
MINEXTENTS 1
MAXEXTENTS 2147483645
)
/



-- Constraints for TEST_WORK_PEOPLE


ALTER TABLE test_work_people
ADD CONSTRAINT pk_d PRIMARY KEY (id_work)
USING INDEX
PCTFREE 10
INITRANS 2
MAXTRANS 255
TABLESPACE tools
STORAGE (
INITIAL 65536
MINEXTENTS 1
MAXEXTENTS 2147483645
)
/


-- End of DDL Script for Table PERSO.TEST_WORK_PEOPLE

-- Foreign Key
ALTER TABLE test_work_people
ADD CONSTRAINT fk_p FOREIGN KEY (id_people)
REFERENCES test_people (id)
/
-- End of DDL script for Foreign Key(s)

INSERT INTO test_people
(ID,FIO)
VALUES
(3,'Сидоров')
/
INSERT INTO test_people
(ID,FIO)
VALUES
(2,'Петров')
/
INSERT INTO test_people
(ID,FIO)
VALUES
(1,'Иванов')
/



INSERT INTO test_work_people
(ID_WORK,ID_PEOPLE,DT)
VALUES
(5,2,'13 НОЯБРЬ 2006 Г.')
/
INSERT INTO test_work_people
(ID_WORK,ID_PEOPLE,DT)
VALUES
(4,2,'3 ОКТЯБРЬ 2006 Г.')
/
INSERT INTO test_work_people
(ID_WORK,ID_PEOPLE,DT)
VALUES
(3,1,'30 НОЯБРЬ 2006 Г.')
/
INSERT INTO test_work_people
(ID_WORK,ID_PEOPLE,DT)
VALUES
(2,1,'7 НОЯБРЬ 2006 Г.')
/
INSERT INTO test_work_people
(ID_WORK,ID_PEOPLE,DT)
VALUES
(1,1,'1 НОЯБРЬ 2006 Г.')
/




select max(b.dt)
FROM test_people a, test_work_people b
where a.id=1

План: