С приходом и расходом могут быть связаны самые разные хозяйственые операции.
Приход от внешнего поставщика.
Приход - возврат остатков из призводства.
Приход/расход по пересортице ...
Усушка, утряса, бой...
Поэтому на каждую хоз. операцию может быть отведена таблица. И теоретически запрс будет
с UNION в квадрате. Поэтому часто идут на денормализацию и вводят регистр,
в который вносят данные по приходу/расходу. Далее идут на преступление и регистр этот
еще пуще того денормализуют и начинают хранить промежуточные итоги -
например текущий остаток или остатки на начало/конец периода.