declare @t table (data datetime, summa decimal( 19 , 4 ))

insert into @t
select
'20100907',  10 . 7  union all select 
'20100831',  15 . 2  union all select 
'20100901',  25 . 5 

-- У вас в матрице наверно сортировка такая
select summa, convert(varchar,data, 104 ) [data_new] from @t order by data_new

-- Правильная сортировка
select summa, convert(varchar,data, 104 ) [data_new] from @t order by data