не хотел встревать, думал, что и так все умеют пользоваться гуглом....
но раз уж такие ответы пошли

лучше прочитайте по ссылке , там где про AdHoc Quering

в кратце ad hoc - "по запросу" или, если быть более точным восходя к корням латыни, то это означает экспромт или простой запрос. Т.е., например, продвинутый пользователь сам ковыряет данные, используя метаслои и gui. крутит вертит добавляет аггрегирует строит графики НА чаще всего заранее подготовленных данных с возможностью исследования глубины с помощью drill. да мало ли, что ему еще захочется. Главное, что при этом он ничего не знает про базу данных, sql и прочую чепуху.

никакого отношения к "специфике бизнеса" это не имеет.

да пускай знает )))
главное, что это не обязательно. для того и придумано.
думаю, общий смысл, спрашивающий про это, уловил...