На AT, извините. Оно как раз и предназначалась для снижения частоты процессора до XT стандрата.

Хотя с высоты лет выглядит довольно странным что большинство приложений получивших выигрыш от этой кнопки были игрушками.
Но бизнес приложениям не было нужды делать синхронизацию с пользователями.

Покопался в памяти и гугле:

irq 0 - железячное прерывание от системного таймера. Срабатывает 18.2065 раз в секунду (каждые 55 ms). На нем и строился весь учет времени во времена онные. На эту цифру (55 ms) все и закладывались вручную считая секунды.

Когда начали появляться процессоры способные на большую частоту - в таймер начали закладывать "делитель" который точно мог сообщить процессору как часто этот irq0 срабатывает, но этот делитель надо же было прочитать! Оно конечно использовалось в ОС и те кто использовал для синхронизации с таймером функции ОС (int 21h функции 2Ah и 2Ch) Уже не имели проблем с таймером и на них кнопка Turbo не влияла.

А когда пришел "защищенный режим", то вручную перехватывать прерывания стало сложно и вообще моветон - все перешли на функции работы со временем которую предоставляет ОС - и кнопка Турбо умерла вообще.