Вот что обнаружил в нашем вчерашнем прайсе :)

1. Видео пойдёт, но ждать от неё что-либо совсем уж навороченное не стОит -
практически аналоги 8800GTS. Можно посмотреть
Asus PCI-E ATI EAH3870/G/HTDI/512 EAH3870 512Mb DDR4 TV+DVI RTL
Впрочем, АТИшки больше сдают по гарантии.

2. Без разницы, приводы сейчас достаточно (не)качественные

3. Я бы пока посоветовал взять 2*500, реально по цене то же, например
Seagate SATA-II 500Gb ST3500320AS (7200rpm) 32Mb
Hitachi SATA-II 500Gb HDP725050GLA360 (7200rpm) 16 Mb

4. Насчёт GB не соглашусь, в последние года полтора нареканий очень мало.
Скорее летели ASUS серии P5. Впрочем, можно посмотреть
Asus P5E3 Soc-775 iX38 DDRIII ATX SATA AC'97 8ch LAN-Gbt +1394+RaiD
ASUS P5K Premium/WiFi AP {LGA775,P35, DDR2 1066, SATA2 RAID, PCI-E,8-ch Audio, GBL, 1394

5. Насчет памяти не заморачивайся - сейчас кремень так дёшево стОит.
И брэнд - хотя и не последнее дело, но даже Patriot уже не хуже Samsung.
И скорость здесь не играет сильно... Так что можешь посмотреть
DDRII 4096Mb 800MHz Corsair 2x2GB 4-4-4-12 XMS2 with DHX Technology (TWIN2X4096-6400C4DHX)
а для материнок под DDR3
OCZ DDR3 2048Mb (pc-10666) 2x1024Mb Platinum Edition Retail (OCZ3P13332GK)
или взять Patriot

6. Проц - дело наживное, по собственному опыту могу сказать, что и в два раза маломощнее
он будет тянуть игры так же. Ну или ставь, например
Core 2 Quad Q6600 BOX <2.40GHz, 1066FSB, 8Mb L2, EM64T, LGA775>
Хотя мы извращались - ставили на игровые станции E2220 :) - и ничего...

7. Ну и не забудь про мелочи - внутренний кардридер и спутниковый тюнер.

8. И самое главное (про что - не увидел ни слова) - корпус и блок питания.
По этому железу надо миди с блоком на 450-550 Ватт. Что-нибудь вроде ColorsIt серии G8015.
Или взять под сборку без блока и хороший БП ватт на 600. И с этого надо начинать.