Uncle_Alex skeptikНапример если отменяется покупка у контрагента, то создается продажа контрагенту по аналогичной цене, но текущим числом.
Как с моей колокольни несколько порочная практика. Валовый объем продаж приписан. В случае работы по средневзвешенной цене, убыток или прибыль. Как следствие искажение результата оценки хозяйственной деятельности

Не, в полютбюро не дураки сидят, но солнце ночью полетите :-) Есть аналитика по операциям сторнирования, что позволяет эту проблему решить (но усложняет отчеты - еще одно условие отбора).