Asceticant2004,
Учи лучше теорию БД, исследование операций и прикладную статистику (особенно теорию очередей и управление запасами). - сможешь сам какую хочешь ERP сделать.

Угу, сделали мы тут одну... И только нас да в филиалах крутится, потому как такой чумовой модели бизнес-процесса ни у кого нет, наверное.

Прикладную область учи! Теорию менеджмента и бухучет. Ну, нижний уровень (я по поводу уровня хранения объектов и уровня разработки бизнес-логики) ты просто должен знать.