Ключевой момент - кто будет финансировать разработку?
Бюджет? Сроки?
При наличии денег следующая проблема - найм раскоязычного спеца по доминиканской бухгалтерии (или одинэсников шарящих в доминиканской бухгалтерии что явно более проблематично).
Мне кажется целесообразно:
- Вести разработку в доминикане. Курорт как никак.
- Нанять адекватного местного спеца по бухгалтерии (это сложно, но можно)
- Нанять переводчика.
- Нанять в России от одого до 3х кодеров (минимум один из них должен быть с квалификацией архитектора и аналитика). Желательно (но не не обязательно, хоть с каким сзнанием испанского) Думаю одноэсника с таким испанским разговорным чтобы на бух темы без переводчика общался врядли найти удастся. Поскольку курорт, то з/п скорее всего не выше московских, а ниже.

Вопрос - бюджет. На одну разработку нужна шестизначная суммма видимо. Это не считая маркетинга и прочего.