Значит так:
Вначале ставиш Win XP, оставляеш при этом не размеченную область для соляры,
затем ставиш Solaris в эту область и после установки при загрузке Соляровский загрузщик будет давать выбор загрузки опреационной системы.
Если ставить Винду на диск с установленной Солярой, то можно воспользоваться 3rd party программами типа acronis (загрузщик, он определит где какая ось стоит).