Landgrafдва винчестера в рейдеРАЙДы - они разные бывают. Хоть бы уровень указал для приличия... Впрочем, если нужно ставить сервер, независимо ни от чего РАЙД надо (пере)конфигурировать в зеркало (RAID-1).

Что до установки - настоятельно рекомендую снести при установке с диска вообще все разделы. И ставить на девственно чистый, отображаемый одним нераспределённым кусочком, диск. Делается в два этапа. Первый - грузишься с инсталлера, в расширенном управлении удаляешь все разделы до состояния "Незанятое место на диске0 - 931Гб". Ребут, загрузка с инсталлера и установка с разбиением диска по выбору установщика.

LandgrafНужно чтобы было три диска: C,D,E
Во-первых, нафига? Что шареный том целиком, что шареный каталог - снаружи однофигственно. Если надо - подключи квоты. А внутри один общий незанятый кусок лучше трёх огрызков.
Во-вторых, если надо три - при установке тогда задай размер создаваемого загрузочного тома столько, сколько надо для диска C:. А остальные диски создашь в нераспределённом пространстве по завершении установки.