Неправильно перепечатал настройки (не знаю как через буфер сделать копию текста в редакторе ubuntu), вот правильные:

Настройки /etc/network/interfaces:
auto lo
iface lo inet loopback
auto eth0
iface eth0 inet dhcp
auto eth1
iface eth1 inet dhcp

vkleСогласен, решение вполне рабочее, хоть и весьма кривенькое. Через пару месяцев сложно будет не запутаться.

Да, надо будет статью в интернете написать) чтобы самому не забыть как настраивал. Вообще решение у меня отличное, я считаю, хоть и не научным способом, а методом тыка). Вот так все просто в результате получилось:

Windows 8 основная ОС, в ней установлен VirtualBox, виртуальная ОС "Ubuntu Server". В VirtualBox два сетевых интерфейса, первый настроен в режим NAT, второй интерфейс "Виртуальный адаптер хоста". В файле /etc/network/interfaces написал:
auto lo
iface lo inet loopback
auto eth0
iface eth0 inet dhcp
auto eth1
iface eth1 inet dhcp
Ubuntu Server в этом случае через 1-й сетевой интерфес получает Интернет, через 2-й сетевой интерфейс доступен снаружи для доступа к установленным в UbuntuServer Apache и MySQL.
Интернет у меня в квартире приходит по сетевому кабелю на физический интерфейс хоста Windows 8 и автоматически у провайдера получает IP, DNS и адрес шлюза.

Теперь думаю как на работе установить Ubuntu Server в качестве основного хоста. Вот только как настроить NAT на нем с одним сетевым интерфесом (чтобы разделял 2 сети) для меня просто не реальная задача. Наверное придется использовать физический роутер. А в остальном Ubuntu Server в качестве файлового сервера+MySQL+Apache меня просто порадовал. Заинтересовался им по причине того что в Windows 8 сервер MySQL жутко тормозил, из-за этого тормозил PHP+Ajax. После переноса MySQL на UbuntuServer сайт стал просто летать!

Sergey OrlovАлексей Смирновпропущено...

Интернет у меня в квартире приходит по сетевому кабелю на физический интерфейс хоста Windows 8 и автоматически у провайдера получает IP, DNS и адрес шлюза.

Купите аппаратный роутер с wi-fi... У меня дома уже 5-ть потребителей инета: 2-а компа, ноут, планшет, смартфон жены. Неужели у вас только один комп...

Меня дома все устраивает.
Мне на работе не хотелось бы использовать роутер для NAT, как лишнюю железку.
А как настроить NAT в Ubuntu Server с одним сетевым интерфейсом пока не знаю, т.к. примеров не нашёл. Везде примеры только с 2-мя сетевыми интерфейсами.

Хотя ладно. NAT с одним интерфейсом наверное нехорошо будет. С двумя я думаю самое то.

vkleАлексей СмирновА как настроить NAT в Ubuntu Server с одним сетевым интерфейсом пока не знаю, т.к. примеров не нашёл.Не нашли потому, что такое никому не нужно. И для Вашего случая NATить инет средствами Виртуалбокса - весьма неоптимальный вариант. Получается, что через одну сетевуху обеспечивается доступ к компу (виртуальному) из локальной сети, а через другую сетевуху из той же самой локальной сети на этот же самый комп "поступает" инет. На реальном компе с физическим железом Вы бы сделали такую схему? ;-)

Ну это да понятно) Просто Ubuntu в VirtualBox через одну сетевуху не захотел работать). Мне вообще он понадобился только, чтобы на ноутбуке установить MySQL и чтобы MySQL "летал", т.к. под Windows 8 он жутко тормозил. Цель достигнута, я доволен. А на работе уже будет отдельная тема. Пришла идея поставить этот сервер вместо Windows 2003.

Sergey OrlovАлексей Смирнов,
Если я правильно понял, перед вами стоит задача поставить в офисе роутер на базе UBUNTU с соответствующими плюшками и вы пытаетесь на своем домашнем компе с W8 и прямым подключением инета к ее сетевой карте, используя виртуализацию на базе VirtualBox'а, посмотреть как ее решить(настроить)...
Для этого вам в w8 нужны 2-е виртуальные машины, 1-ая - ubuntu c 2-мя интерфейсами и 2-я с одним интерфейсом.
В Ubuntu (1-ая виртуалка) вы первый интерфейс подключаете через nat VBOX'а(это из=за того что хост подключен к инету напрямую, в противном случае не будет в этой виртуалке инета), а второй к внутренней сети
Во 2-ой виртуалке вы первый интерфейс подключаете к той же внутренней сети.
В этой конфигурации как раз и можно проверить и настроить нат и файер в сервере и как он пустит в инет 2-ую виртуалку и прочие прелести...

Да вы все правильно поняли) Единственное, что на VirtualBox я настраивать сеть не хочу. Мне проще уже на настоящем железе после каникул все попробовать. А дома поставил в VirtualBox-е по причине того, что мне нужен был быстрый WEB и MySQL - сервер, т.к. под Windows8 сайт с запросами вида Ajax жутко тормозит (как выяснилось именно из-за MySQL, а не из-за Apache). VirtualBox с Ubuntu решили эту проблему на отлично!