Требования простые:

0. Пользователь - один, это я.
1. Иерархия вида "клиент-проект-задачи" или "проект - субпроект - задачи" (что, в принципе, одно и то же). Подчиненность задач совсем не обязательна, но приветствуется.
2. Задачи с выполнением в определенную дату, до определенной даты или без срока выполнения вообще.
3. Списки задач на сегодня, на заданную дату, всех открытых. С возможностью печати.
4. Старт за минимальное время (пусть себе висит где-то в фоне, но окошко на новую задачу должно появляться не позднее секунды-двух).

Спасибо.

Спасибо всем за советы. :)

Пока остановился на Task Coach.