Надо знать среднюю нагрузку на сервер (кол-во запросов к web-серверу в единицу времени), чтобы подобрать и настроить соответствующее железо и ПО. Исходя из кол-ва одновременных запросов к серверу, необходимо расчитать пропускную способность канала (очевидно что раз вы предоставляете web сервис то канал должен быть "толще" в направлении "наружу"). Посчитайте во что вам обойдется оплата трафика, чтобы принять решение о выборе провайдера.
Если ваш web-сервис является mission critical для компании (т.е. например у вас электронный магазин, и ваша прибыль зависит от работосопособности оборудования, в т.ч. канала в интернет), определите, какие резервы должны быть в случае отказа оборудования (в т.ч. резервный канал в интернет).
Более конкретно здесь вам вряд ли скажут, надо нанимать специалиста.

За мир во всем Мире!