С котом работать везде одинаково, и на виндах, и на ксах. На ксах даже проще, развернул и усе.

Ну а что касается, как апликуху развернуть, тоже ничего сложного нема (по началу). Завернул усе в war, положил в webapp и все. Кот все сам разверенет при первом вызове (ну и на кажную isp класс сгенерит, кады туды первый раз ткнешся).

Но то по началу. Дальше могут витиеватые пляски начаиться, типа как с индейцем пожениться, виртуальный сервер настроить или pooled connections организовать ... На все тольком литературы нема, надо гуглить. Причем в коте (в отличии ои резинки, которую я больше предпочитаю в качестве боевой) усе здорово плывет от версии к версии, так что траха может быть много.

Воще кот более удобен для разработки и просто классен в сочетании с eclipse. Кстати, абсолютная бесплатность всего тоже не последняя весчь.

Beans хорошая весчь, но таки еклипса уникальна. Мне надо допустим хибер подключить или для JSF графическую оболочку - пожалте. В новых бинсах вроде для JSF чой-то есть, но до эклипсы в плане универсальности далече. Правда, настоить еклипсу, тоже потрахаться надо ... факт.