нужно искать процесс java c нужными аргументами, это на тот случай, если езе что-нибудь джавовое работает

Black SavageНу, да java процесс есть и там действительно используется java для работы с разными
вещами на сайте. Я правильно понимаю, что если я срублю java процесс и потом стартану
TomCat:

./tomcatstartup.sh

, то ничего нигде не поломается? Сервак боевой и там куча всего крутится, поэтому, и боюсь
делать лишние телодвижения...

Я вас предостерегал от случая, когда кроме Tomcat(который написан на Java) работают еще какие-либо приложения на java. То есть убитый вами первый попавшийся процесс java может и не быть Tomcat-ом.

Что же касается перезагрузки именно нужного вам Tomcat-а, то лучше уточнить у разработчиков, не поломается ли там что-нибудь. В случае прямых рук разработчиков, перезагрузка сервера приложение не должна ломать приложения работающие на нем.