порядка 1.4х гигов - ограничение хепа V8
но можно слегка поковыряться http://blog.caustik.com/2012/04/11/escape-the-1-4gb-v8-heap-limit-in-node-js/
для кеша лучше используй подходящие для этого средства, например, Redis. Иначе GC зашьется выгребать мусор.