1) если сессия новая -> выводим форму с инпутами имени и фамилии,
2) обрабатываем post от этой формы, записываем в сессию
3) если в сессии заполнены имя-фамилия -> выводим форму с инпутом количества чисел
4) обрабатываем post с этим количество - записываем в сессию
5) если в сессии заполнены имя, фамилия, количество чисел -> выводим последовательно формы с инпутом числа..
6) если все данные заполнены, выводим сумму..