$str = "НЕ слово, какое-то_слово 233 НЕТ слова какое-то_слово 2564 пустышка <b>какое-то_слово</b> 89 НИЧЕГО какое-то_слово 775";

preg_match_all('#([-\w</>]+)\s+(?=\d)#u', $str, $m);

var_dump($m[1]);

$str = "НЕ слово, какое-то_слово 233 НЕТ слова какое-то_слово 2564 пустышка какое-то_слово 89 НИЧЕГО какое-то_слово 775";

$str = preg_replace('#([-\w</>]+\s+\d+)#u', '<b>$1</b>', $str);

var_dump($str);
// string(216) "НЕ слово, <b>какое-то_слово 233</b> НЕТ слова <b>какое-то_слово 2564</b> пустышка <b>какое-то_слово 89</b> НИЧЕГО <b>какое-то_слово 775</b>"