делаю так:

$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $serverUrl);
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, 0);
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 0);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, $headers);
curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, $requestXmlBody);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER,1);
curl_setopt($ch, CURLINFO_HEADER_OUT ,1);
$r = curl_exec($ch);
echo $r;
---
получаю "аброкадаберный", "неосмысляемый" текст.

А если сделать так:
for($i=0;$i<strlen($r);$i++)
{
echo ' '.$r[$i];
}
то получаю осмысленный xml текст.

Если из "echo ' '.$r[$i]" убрать пробел,
то опять абракадабра.

Как заставить php увидеть xml? (без танца с бубном)

vkleкак определяете его "осмысленность"Осмысленность я определяю по здравому смыслу. Это то, что выдало echo (фрагмент):

018-11-21T23:07:46.425ZSuccess1083E1083_CORE_APISELLING_18856597_R126254truefalseItemIneligibleUSUSD0NoHitCounter1133001063462018-10-10T09:58:55.000Z2018-10-10T11:25:28.000Zhttps://www.ebay.com/itm/Genuine-BMW-11127500568-Sealing-cap-oil-filler-neck-/113300106346falsefalsehttps://www.ebay.com/itm/Genuine-BMW-11127500568-Sealing-cap-oil-filler-neck-/113300106346NotAvailableGTCPassau6763eBay Motors:Parts & Accessories:Car & Truck Parts:Other

Слова знакомые, но осмыслить выданное я не могу.
А это то (ниже), что я получил из "echo ' '.$r[$i];" (тоже фрагмент)

< ? x m l v e r s i o n = " 1 . 0 " e n c o d i n g = " U T F - 8 " ? > < G e t S e l l e r L i s t R e s p o n s e x m l n s = " u r n : e b a y : a p i s : e B L B a s e C o m p o n e n t s " > < T i m e s t a m p > 2 0 1 8 - 1 1 - 2 1 T 2 3 : 0 7 : 4 6 . 4 2 5 Z < / T i m e s t a m p > < A c k > S u c c e s s < / A c k > < V e r s i o n > 1 0 8 3 < / V e r s i o n > < B u i l d > E 1 0 8 3 _ C O R E _ A P I S E L L I N G _ 1 8 8 5 6 5 9 7 _ R 1 < / B u i l d > < P a g i n a t i o n R e s u l t > < T o t a l N u m b e r O f P a g e s > 2 6 < / T o t a l N u m b e r O f P a g e s > < T o t a l N u m b e r O f E n t r i e s > 2 5 4 < / T o t a l N u m b e r O f E n t r i e s > < / P a g i n a t i o n R e s u l t > < H a s M o r e I t e m s > t r u e < / H a s M o r e I t e m s > < I t e m A r r a y > < I t e m > < A u t o P a y > f a l s e < / A u t o P a y > < B u y e r P r o t e c t i o n > I t e m I n e l i g i b l e < / B u y e r P r o t e c t i o n > < C o u n t r y > U S < / C o u n t r y > < C u r r e n c y > U S D < / C u r r e n c y > < G i f t I c o n > 0 < / G i f t I c o n > < H i t C o u n t e r > N o H i t C o u n t e r < / H i t C o u n t e r > < I t e m I D > 1 1 3 3 0 0 1 0 6 3 4 6 < / I t e m I D >

Здесь четко наблюдаются <tag>data</tag>. Это вполне осмысливается (с учетом пробела).

Из курла PHP получает строку. Не важно, что в ней, XML или что-то другое.Не могу согласиться. Мне важно. Я бы хотел xml, можно json.

в Вашем коде нет ничего такого, чем PHP мог бы работать с полученной строкой именно как с XMLЭтот функционал я еще не реализовал.
И каким образом это Вам поможет решить мою проблему? Я хочу сначала увидеть.
Если я увижу <CapColor>Red</CapColor><BootSize>27.5</BootSize>,
то затем подумаю что поручить PHP сделать с цветом шапки и размером ботинок.
Сначала деньги, потом стулья

vkleПредположу, что возможно, Вы смотрели выводимое, сопроводив вывод стандартным заголовком "Content-Type: text/html"Предположение неверное. Вывод я не сопровождал (в этом смысле) сообще ничем.

Помогло явно указанное "text/plain". Спасибо