kate_khlНо если мне необходимо обработать мою переменную html-ем, то как быть?
Что-то вроде такого можно ли как-то корректно сделать?



Дык этот Ваш пдф тут никаким боком.
Двойные кавычки нужны или heredoc. Самые основы же: http://php.net/manual/ru/language.types.string.php
Почитайте мануал, там есть много интересного.

Тогда не понятно, о чем вопрос.
Как работать с mPDF - об этом в его мануале написано http://mpdf.github.io/getting-started/creating-your-first-file.html Вероятно, оттуда и пример взяли.
Оно не имеет никакого отношения к Вашему вопросу про переменную и html:kate_khlмне необходимо обработать мою переменную html-ем, то как быть?

http://php.net/manual/ru/function.base64-encode.php
?

kate_khlда, но туда нужно передавать string.В данном случае string - это строковый тип данных, последовательность любых байт (а не только человекопонятных букв, цифр и т.п).
Есть ещё числа, массивы, объекты и т.д. Так вот они не годятся для передачи в функцию. Впрочем, скорее всего, число тоже можно передать, оно будет неявно преобразовано в строку (будьте готовы к сюрпризам в этом месте). А вот массив или объект уже вызовут ошибку.

kate_khlКак представить pdf в виде строки?Этот PDF есть самый обыкновенный бинарный файл. Точно такой же, как картинка или музончик или екселевская табличка. Соответственно, и общие принципы те же самые. Например, можно прочитать файл с диска или получить с сетевого ресурса и сохранить его в переменной. В Вашем случае, возможно, mPDF умеет отдавать файл в виде строки, это в его инструкции смотреть надо.

Почитайте что-нибудь по основам программирования и, хотя бы, первые разделы руководства по PHP.