vadipokИ отсюда возникает вопрос какой IDE выбрать.

Испытать самостоятельно и выбрать, что нравится.

vadipokВторой выбор пал на Vim.

Vim это не IDE, а текстовый редактор. Но если кажется удобным, имеете право им пользоваться.

vadipokУстановил PyCharm, но не понравилось.

Популярное IDE для Python. Но если не нравится, то и не пользуйтесь.
Не знаю, насколько оно хорошее - пользоваться им не собираюсь из-за отвращения, которое у меня вызывает фирма JetBrains. Помимо мерзкого названия, мне не нравится то, что её "хозяева" стесняются того, что фирма российская и тщательно скрывают это. Но я не отговариваю пользоваться этим, если кому нравится.

vadipokВо первых ужасно долго запускается на моей машине даже VS 2015 запускается на порядок быстрее.

Это возможно. PyCharm сделана на основе IDE IDEA, которое написано на Java и предназначено в основном для Java. IDEA значительно более требовательно к ресурсам, чем основное IDE для Java - Eclipse. Всё же, если бы у вас компьютер был помощнее, то работать было бы удобней. Для Eclipse есть дополнительный модуль для работы с Python, но он слишком простой.

На что можно обратить внимание.
- Wing IDE 101 (бесплатная) и Wing Professional (коммерческая). Пользуюсь Wing IDE 101. Для меня Python сейчас не очень важен, пользуюсь им для самообразования. А то бы уже купил коммерческую версию. Впрочем, сделаю это. Она дешевле, если покупать в магазине Steam, правда при этом для работы будет нужно подключение к интернет.
- Visual Studio 2017. Поддержка Python есть даже в бесплатной версии Community Edition. Профессиональная версия стоит 27000 руб - если нужно для работы, то почему бы и не купить.
- Visual Studio Code. Несмотря на сходство названия, это совершенно другое IDE. Бесплатное.
- Коммерческое Comodo IDE с поддержкой нескольких языков, включая Python. Можно испытать бесплатно.

Все эти IDE позволяют устанавливать тёмный фон.