<?php
 $nStart = 0; // с какого по счету символа искать значение
 $text="texttexttext4-=Нужный текст1=-5texttext4-=Нужный текст2=-5texttexttext";
 $startvalue='4';  // начальный символ
 $endvalue='5';   //  конечный символ
 $result = FindValue($text, $nStart, $startvalue, $endvalue); // функция
 echo $result;

 function FindValue($fullText, $Pos, $keyStartValue, $keyEndValue){ // Эта функция должна искать от заданного значеня "$Pos" не с ноля
  global $nStart;
    $sRes = strtolower($fullText);//приводим к нижнему регистру
       $Pos = strpos($sRes ,strtolower($keyStartValue)); //с начала
    if ($Pos > 0){ //если значение найдено
       $Pos = $Pos + strlen($keyStartValue);//передвигаем начало поиска на след. символ за первичным ключом
       $nEnd =  strpos($sRes, $keyEndValue, $Pos); //ищем вторичный ключ
       if ($nEnd < 0){ //если не нашли окончание значения - становимся в конец строки +1 символ    ,
          $nEnd = strlen($sRes);
          $nStart = $nEnd;//возвращаем положение глобального поиска на конец строки
       }else{
          $nStart = $nEnd + strlen($keyEndValue);//возвращаем положение глобального поиска на след. символ за вторичным ключом
       }
       $sRes = substr($fullText, $Pos, $nEnd); //вычленяем значение
    }else{ //не найден первичный ключ
       $sRes = "";
       $nStart = $Pos;  //конец поиска - маска не найдена
    }
 return $sRes;
}
?>

<?php
$nStart = 0; // с какого по счету символа искать значение
$text="texttexttext4-=Нужный текст1=-5texttext4-=Нужный текст2=-5texttexttext";
$startvalue='4';  // начальный символ
$endvalue='5';   //  конечный символ

$reg = "/.{{$nStart}}.*{$startvalue}(.*){$endvalue}/U";
if(preg_match_all($reg, $text, $matches)) {
    echo "Найдено:";
    var_dump($matches[1]);
}
else echo "Не найдено";