$query = db_query("select Name -- Тип данных Long
                           from table
                           where id = 1
                          ");

while($nodes=db_fetch_array($query))
{
   echo  strlen($nodes['name'])."<br>"; // в результате 512 или 511, а на самом деле текст за 1000 символов
} 

file_put_contents ("file.txt",$nodes['name']);

$sql = "BEGIN :res := getACLOB(id).getclobval(); END;";  // вместо   BEGIN :res := getACLOB(id).getclobval(); END; запрос, а дальше как будет выглядеть?          
$stmt = oci_parse($conn, $sql);
$resVal = OCINewDescriptor($conn, OCI_D_LOB);
oci_bind_by_name($stmt, ":res", $resVal, -1, OCI_B_CLOB);
oci_execute($stmt);

$foo = "";
                    
while(!$resVal->eof()){
    $foo .= $resVal->read(2000);
} 

select Name -- Тип данных Long
                           from table
                           where id = 1