<?php if(isset($_GET['page'])) $page = $_GET['page'];
else $page =  1 ;
$messonpage="5";
$file=file("records.txt");
$messcount=count($file);
$pagecount = (int)($messcount/$messonpage);
$start = (($page -  1 )*$pagecount +  1 );
$end = $page*$pagecount +  1 ;
for($i= 0 ;$i<$messcount;$i++){ 
$row=explode(':::',$file[$i]); //дальше идёт таблица, где выводятся данные ($row[ 0 ], $row[ 1 ], и т.д.) из файла ?>

Freddie_X::: 1 ::: 2 
Freddie::: 3 ::: 4 
Fred::: 5 ::: 6 
.......

$file = file_get_contents("records.txt");

<?php $file=file("guestbook/records.txt");
$messcount=count($file);
for($i= 0 ;$i<$messcount;$i++) {for($a= 0 ;$a< 5 ;$a++) {$file[$i]=explode(':::',$file[$a]);}
echo "Name:".$file[$i][ 0 ]."<br>";
echo "$file[$i][3]"; ?>