Потому что сессию ты не стартовал.
Во-первых, идёшь читать мануал по session_register и следуя рекомендациям мануала навсегда забываешь о существовании функции session_register.
Во-вторых, ищёшь читать PHP FAQ: Сессии. Подробное описание работы и объяснение механизма. и в следующий раз пишешь код, который будет работать даже при отключенных у пользователя кукисах (я про Location и SID).
В-третьих, идёшь читать PHP FAQ: Не передаются переменные!!! и больше никогда не пишешь кода, который работает только в определённых тепличных условиях. Заодно снимаешь часть головной боли, касающейся проблем безопасности.
В-четвёртых, в следующий раз, когда возникают вопросы, в первую очередь обращаешься к PHP FAQ. Самая важная информация по PHP.

Чайник ятолько хотелось бы уточнить как быть с файлами сессии?Это не твои проблемы. Считай, что никаких файлов вообще нет - в большинстве случаев это допущение допустимо.они потом удалатся автоматически или надо "чистить"?Удалятся.