Есть общая база для сайта и неких консольных утилит php

В ней вот такая вот таблицы:




Указан charset cp1251.

Сайт не мой (dle движок), я посмотерл как он подключается к базе:



Моя задача из консольного скрипта, вставить данные в эту же базу.
Я так же подключаюсь, вставляю их, на сайте отображаются в неверной кодировке (какой то испорченной).

Включил лог запросов mysql, и вставил данные через движок, вот так выглядят его запросы на вставку:



Вот так в логе выглядят мои запросы:




Перелистал весь код, не вижу никаких особых параметров подключения или ещё чего то в таком роде.
Не понимаю откуда берется представление строк в виде \xEF , в первом случае.

ну. в случае консольного скрипта, это просто текст в переменной.

я его через prepare statement туда
автор
$insert->bind_param('iisss',$....);
$insert->execute();


в случае браузера, ну это текстовые поля <input type=text> ...