vkleВот интересно, а что, по Java нет литературы или там проблемы трудно решаются? ;-)

Не знаю ни одну компанию, которая бы штамповала сайты на java.

Думаю связано это с повышением стоимости разработки (в том числе из-за других циферок в зарплатах разработчиков). Потому, как по мне, средняя стоимость ровно пропорциональна качеству и возможной функциональности, и от большего к меньшему распределяется так:
Java
Python, perl, (возможно ruby, но не знаю куда его отнести, даже слышал о нём мало и в глаза не видел)
php


Соответственно и работу найти (в плане вэба) легче всего на php (многие хотят сайты подешевле, а из функционала им нужна разве только корзина и модуль оплаты по вэбу), чуть сложнее на python, perl и сложнее всего на java. Однако и зарплаты разные :)

Так что надо смотреть на то, какие у человека приоритеты... Если он хочет резко влететь в вэб, то лучше php... А если хорошо и качественно, но скорее всего медленно - то java :)