$mass_zaprosa[0] = [
        'pe_TTM' => 33,
        'id' => 1
    ];

$mass_zaprosa = [
    0 => [
        'pe_TTM' => 33,
        'id' => 1
    ],
    1 => [
        'pe_TTM' => 11,
        'id' => 2
    ],
    2 => [
        'pe_TTM' => 88,
        'id' => 3
    ]
];

$pe_TTM = array_column($mass_zaprosa, 'pe_TTM');

array_multisort($pe_TTM, SORT_DESC, $mass_zaprosa);

echo "<pre>", print_r($mass_zaprosa, 1), "</pre>";

// Array
// (
//     [0] => Array
//         (
//             [pe_TTM] => 88
//             [id] => 3
//         )
// 
//     [1] => Array
//         (
//             [pe_TTM] => 33
//             [id] => 1
//         )
// 
//     [2] => Array
//         (
//             [pe_TTM] => 11
//             [id] => 2
//         )
// 
// )