<?php
//этот скрипт php пройдет на сайте по пути Library/любая папка/любой файл - знак звёздочки "*" 
//рекурсию, то есть определения папок/файлов глубже не делает!!!
//и вернет листинг папок/файлов соответствующих шаблону php функции glob()
foreach(glob('Library/*') as $file)  
{  
//file archiving - файл для архивирования, в php вместо пробелов не нужно указывать "%20", лучше указывать "_"
//сцеплять строки - для этого предназначен оператор точка "."
$file_archiving =$file;
//file in archive - файл в архиве, в php вместо пробелов не нужно указывать "%20", лучше указывать "_"
//заменям три последних знака в имени файла "doc" на "zip"
$file_in_archive =substr($file_archiving, 0, strlen($file_archiving)-3)."zip"; 
 
//условие, если отсутствует файл с именем ..., с путём ...
if(!file_exists($file_in_archive))
{//начало операторов, выполняемых при истине строки if(!file_exists($file_in_archive))
//создаётся объект
 $zip_archive = new ZipArchive();
//if - если, $zip_archive -> open(getcwd()."/$file_in_archive", ZIPARCHIVE::CREATE - открывается новый zip-архив
  if ($zip_archive -> open(getcwd()."/$file_in_archive", ZIPARCHIVE::CREATE) == TRUE)
  {
//к архиву добавляется файл (это можно повторить несколько раз)
//заархивированный файл создаётся не всегда, только, когда отсутствует файл, так как работает условие, если отсутствует файл с именем ..., с путём ...
//если бы этого условия не было, тогда более свежий файл заменял бы более старый файл
//откидываем первые 8 букв - "Library/" 
//string substr(string string, int start[, int length])
//substr - функция возвращает часть строки
//первый аргумент – исходная строка
//второй аргумент – положение в строке, которую надо вернуть, первого символа (отсчет начинается с нуля)
//третий аргумент – длина строки в символах, которую надо вернуть
//если третий аргумент не указан, тогда возвращается вся оставшаяся часть строки 
  $zip_archive -> addFile(substr($file, 7));
//закрывается созданный архив с сохранением всех добавлений
  $zip_archive -> close();
}//конец операторов, выполняемых при истине строки if(!file_exists($file_in_archive))
}
}
?>

<?php
$file_archiving ='Library/UIK_RF&05.04.2013.doc';
$file_in_archive ='Library/UIK_RF&05.04.2013.zip'; 
$zip_archive = new ZipArchive();
if ($zip_archive -> open(getcwd()."Library/UIK_RF&05.04.2013.zip", ZIPARCHIVE::CREATE) == TRUE)
  {
$zip_archive -> addFile('UIK_RF&05.04.2013.doc');
//закрывается созданный архив с сохранением всех добавлений
$zip_archive -> close();
}
?>

 ($zip_archive -> open(getcwd()."Library/UIK_RF&05.04.2013.zip", ZIPARCHIVE::CREATE) == TRUE)

$zip->addFile('/path/to/index.txt', 'newname.txt');

<?php
$zip_archive = new ZipArchive();
$zip_archive -> addFile('Library/UIK_RF&05.04.2013.doc', 'UIK_RF&05.04.2013.doc');
$zip_archive -> close();
?>

<?php
$zip_archive = new ZipArchive();
if ($zip_archive -> open(getcwd()."/UIK_RF&05.04.2013.zip", ZIPARCHIVE::CREATE) == TRUE)
{
$zip_archive -> addFile('Library/UIK_RF&05.04.2013.doc', 'UIK_RF&05.04.2013.doc');
$zip_archive -> close();
}
?>

if ($zip_archive -> open(getcwd()."Library/UIK_RF&05.04.2013.zip", ZIPARCHIVE::CREATE) == TRUE)

var_dump(getcwd()."Library/UIK_RF&05.04.2013.zip")

if (substr($file, 0, 2)= 'UK')