Более правильно получать данные в JSON и потом с помощью JS генерить HTML
Есть риск что клиент просядет по производительности и задержки станут заметны - вставка html уже недешевая операция, а рендер данных поддаст тормозов. Но - бэкенд при такой архитектуре проще и ему безразлично кому он отдает данные - веб странице, мобильному приложению или стороннему сервису без чтения данных человеком.

Более правильно получать данные с сервера в виде HTML и просто их публиковать.
Бэк тяжелее и сложнее, но жизнь клиента становится проще и быстрее.

А теперь встречные вопросы:

- есть ли на конечном хтмл жс логика? Календарики красивые, маски на инпутах, визарды навороченные? Их нередко прибивают саморезами к конкретным хтмл элементам , в первом случае есть возможность инициализировать компоненты на лету, во втором придется сначала дождаться пока хтмл вставится и уже после пройдет волна наложений красивостей (может, незаметно для пользователя, а может он будет впечатлен как на его глазах происходит трансформация);

- какие требования к безопасности? Параноидальный бред, но в теории ангуляры и прочие ориентированные не жсон-обмен фреймворки более уязвимы к атакам со стороны клиента (был случай с школьными дневниками электронными который хачились сменой span`ов c оценками на инпуты, позволяя изменять данные). Ненавидимый многими жсф, работающий по второму варианту много безопаснее и посему вполне жив и здравствует в банках и многих личных кабинетах;

- какая ситуация с сетью? До сих пор есть ситуации с чуть ли не модемными скоростями, генерация на клиенте из жсонов вне конкуренции. А бывает и обратное с ресурсами в сетях с жирными и стабильными каналами, где все равны.

Однозначного ответа-то и нет, все выбирается исходя из конкретного ТЗ и наработанного опыта.

Предложу еще третий вариант - выдавать с бэка жсон, рендерить его на еще одном звене и уже этот хтмл отадавать в клиента. Система усложняется, но складываются плюсы от обоих вариантов.

Изопропилmars478вставка html уже недешевая операция
я весь во внимании

профайлер в зубы и вперед, замерять время выполнения для более-менее приличных по размеру кусоков разметки. Можно ради хохмы сравнить замену через innerHTML/outerHTML и html() из jquery.

Туда же можно включить типовые вопросы "что дешевле (быстрее) - вставить 1к строк разметки разом или по одной строке тысячу раз в цикле".