Наоборот! С точки зрения трафика одностраничный веб-проект - самый оптимальный. Сейчас сайтов без библиотек по пальцам сосчитать можно, а если грузить на каждой странице - разве выгодно? Конечно, есть кеш и т.д., но сути это не меняет - одностраничное приложение грузит раз и все, нет больше никаких обращений. Потом, кто сказал, что в одностраничном приложении все грузится сразу? - К примеру, я сейчас без RequireJS ничего не делаю, а с его помощью подтаскивается контент (а также могут завичимые библиотеки и даже стили) по мере требования.
Просто важно понимать, когда сайт - это набор переходов, а когда - полноценное MVC-веб-приложение (ну, или MV). Для второго случая одностраничное (фу, какое слово, кстати) - практически маст хев. И в классическом смысле - только "точка входа", дальше наращивается функционал используемого фреймворка.