$('#bUpdate').click(function(){   
      var eid = $('#id').val();
      var eup_type = $('#up_type').val();
      var emy_date = $('#my_date').val();
      var emy_text = $('#my_text').val();
    
      $.ajax({
        type:'POST',
        url: "savedata.php", 
 
        data:{id:eid,
             up_type:eup_type,
             my_date:emy_date,
             my_text:emy_text,
             q_type:'update'},  
        
        success: function(data) {
             if (data=='success') {
               alert("Данные сохранены.");
               document.location = "list.php?sts=0";
             } else {
		alert('ОШИБКА ');
             }
             
        } 
      });
  }); 

if ((empty($_POST["my_date"]))||(empty($_POST["my_text"]))) {
    $errorMSG = "Введите данные. ";
    echo $errorMSG;
  }else{
    $myid = htmlspecialchars($_POST["id"], ENT_QUOTES);   
    $up_type = htmlspecialchars($_POST["up_type"], ENT_QUOTES);  
    $my_date = htmlspecialchars($_POST["my_date"], ENT_QUOTES);        
    $my_text = htmlspecialchars($_POST["my_text"], ENT_QUOTES);  
    $date_reg = date("Y-m-d H:i:s");  
    $sql = "update appeal m set m.my_date='$my_date', m.my_text='$my_text', m.m_status=$up_type, m.m_status_date='$date_reg',       where m.id=$myid";
    if(mysql_query($sql)){echo 'success';}else{echo 'error';}
  }

<input type="file" multiple="multiple" accept=".pdf, .jpg" id="my_file_name" required>   

$('#bUpdate').click(function(){   
      var eid = $('#id').val();
      var eup_type = $('#up_type').val();
      var emy_date = $('#my_date').val();
      var emy_text = $('#my_text').val();
     
      var form_data = new FormData($("#my_file_name")[0]);
      
      //var form_data = new FormData();
      
      //$.each( files, function( key, value ){
      //  form_data.append( key, value );
      //});

    	//form_data.append( 'my_file_name', 1 );
      
      $.ajax({
        type:'POST',
        url: "savedata.php", 
 
        data:{id:eid,
             up_type:eup_type,
             my_date:emy_date,
             my_text:emy_text,
             form_data:form_data,
             q_type:'update'},  
        processData: false,
        contentType: false,             
        success: function(data) {
             if (data=='success') {
               alert("Данные сохранены.");
               document.location = "list.php?sts=0";
             } else {
				       console.log('ОШИБКА: ' + respond.error );
			       }
             
        } 
      });
  }); 

  if(isset( $_POST['my_file_name'])){  
//    // ВАЖНО! тут должны быть все проверки безопасности передавемых файлов и вывести ошибки если нужно
//    $uploaddir = './uploads'; // . - текущая папка где находится submit.php
//    // cоздадим папку если её нет
//    if( ! is_dir( $uploaddir ) ) mkdir( $uploaddir, 0777 );
//    $files      = $_FILES; // полученные файлы
//    $done_files = array();
//    // переместим файлы из временной директории в указанную
//    foreach( $files as $file ){
//        $file_name = cyrillic_translit( $file['name'] );
//        if( move_uploaded_file( $file['tmp_name'], "$uploaddir/$file_name" ) ){
//            $done_files[] = realpath( "$uploaddir/$file_name" );
//        }
//    }
//    $data = $done_files ? array('files' => $done_files ) : array('error' => 'Ошибка загрузки файлов.');
//    die( json_encode( $data ) );
                               

    $name_mur_file = basename($_FILES['my_file_name']['name']);
    $type_mur_file = substr($name_mur_file, strrpos($name_mur_file, '.') + 1);
    $size_mur_file = $_FILES["my_file_name"]["size"] / 1024;
    $errors = '';
    $max_file_size = 1024; 
    $allowed_extensions = array("jpg", "pdf");        
    $upload_folder = 'uploads/';
    if ($size_mur_file > $max_file_size) {  $errors .= "  Файл разера больше - $max_file_size kb ";  }
    $allowed_ext = false;
    for ($i = 0; $i < sizeof($allowed_extensions); $i++) {
        if (strcasecmp($allowed_extensions[$i], $type_mur_file) == 0) {
            $allowed_ext = true;
        }
    }
    if (!$allowed_ext) { $errors .= "  Неправильное раширение файла. Должно быть: " . implode(',', $allowed_extensions); }
    $path_up_file = $upload_folder . $name_mur_file;
    $tmp_path = $_FILES["ijro_file_name"]["tmp_name"]; 
    $newFileName='r'.date('YmdHis').'_'.$myid.'_'.$reg_emp_id.'.'.$type_mur_file; 
    $path_up_file = $upload_folder .$newFileName; 
    if (empty($errors)) {
        if (is_uploaded_file($tmp_path)) {
            if (!copy($tmp_path, $path_up_file)) { $errors .= " Ошибка при копирование. "; }
        }
    }
    $errorMSG = $errors;
    if (!empty($errorMSG)){ 
      echo $name_file;      
    }
  }
if ((empty($errorMSG))||(empty($_POST["my_date"]))||(empty($_POST["my_text"]))) {
    $errorMSG = "Введите данные. ";
    echo $errorMSG;
  }else{
    $myid = htmlspecialchars($_POST["id"], ENT_QUOTES);   
    $up_type = htmlspecialchars($_POST["up_type"], ENT_QUOTES);  
    $my_date = htmlspecialchars($_POST["my_date"], ENT_QUOTES);        
    $my_text = htmlspecialchars($_POST["my_text"], ENT_QUOTES);  
    //  $newFileName новое имя файла
    $date_reg = date("Y-m-d H:i:s");  
    $sql = "update appeal m set m.my_date='$my_date', m.my_text='$my_text', m.m_status=$up_type, m.m_status_date='$date_reg',       where m.id=$myid";
    if(mysql_query($sql)){echo 'success';}else{echo 'error';}
  }