Попробуйте прочитать, что там написано, по моему, там всё написано вполне определенно. На вашем компьютере не хватает Framework'а 4.6.1 версии, VS предлагает вам либо понизить версию FW для вашего проекта, либо скачать и установить этот Framework.

* Если вы выберите 1 вариант, то проект который вы загрузили с GitHub'а изменится и будет использовать доступную версию FW, скорее всего для вашей программы подойдет даже FW 4.0 CP, по этому ничего страшного не произойдет. После выбора этого варианта ваш проект изменится и его нужно будет синхронизировать.
* Если вы выберите 2 вариант, VS Скачает FW, установит, если у неё это получится и проект не изменится, так как все требования удовлетворены
* Если выбрать 3 вариант, проект для которого требуемый FW не будет загружен, его состояние будет Unloaded. В дальнейшем, его можно будет загрузить через контекстное меню (если FW будет установлен)

Думаю, что при вашему уровне знаний FW совершенно не важно, какую версию вы будите использовать. Главное, чтоб она была установлена на обоих ваших компьютерах

И лучше переустановите VS на англ. версию. Это сильно поможет вам в дальнейшем. Так как 99% документации будет на английском. И 99% сидящих тут людей используют EN версию VS. Нам и вам будет проще понять друг друга.
Читать MSDN на русском версии крайне чревато ошибками, которых там море.

Для примера:
https://docs.microsoft.com/ru-ru/dotnet/framework/configure-apps/file-schema/wcf/userprincipalname
авторИмя учетной записи пользователя (которая иногда называется именем входа пользователя) и имя домена, которое определяет домен, в котором располагается учетная запись пользователя. Это стандартный способ входа в домен Windows. Недопустимый формат: someone@example.com (аналогично адресу электронной почты).
авторA user account name (sometimes referred to as the user logon name) and a domain name identifying the domain in which the user account is located. This is the standard usage for logging on to a Windows domain. The format is: someone@example.com (as for an email address).
обратите внимание на последнее предложение, оно абсолютно противоположно английской версии.

да сделайте просто проект на базе .NET 4.5 и не "мучайте жопу". Зачем вам 4.6.1? есть какие то особые требования?
для изучения вам хватит даже 4.0.
4.5 есть на всех виндах начиная с Windows 7,
если нужна поддержка XP тогда только 4.0