В принципе понятно, как оно устроено, но объясните чайнику...

Потестировал на простых примерах, как здесь пишут:
http://habrahabr.ru/post/64895/

Сделал енум, добавил темплейт для него, генернул функцию DoSwitch().

Все хорошо.
Теперь мне нужно добавлять свой код в switch case для реальной обработки
Вопрос: добавлять код в темплейт или в сгенерированный файл?

В темплейт добавить не получится, поскольку мне нужны конкретные case, а если накидаю в сгенерированный файл, то при малейшем изменении темплейта, например енума, он будет создан по-новому.

bazileWinnipuh, в данном случае тебе возможно подойдут partial методы. Также возможно тебе просто не нужен T4 :)

в точку, он-то мне и н**** не нужен пока, но извечная тяга к знаниям заставляет, а вдруг я что-то делаю руками, а можно с помощью темплейтов