public static bool Compare<DateTime>(this DateTime d, DateTime dateToCompare, string filter)
{
	// "Обрезаю" обе переменные по нужным мне полям структуры DateTime.
	
	string filter = "dd/MM/yyyy hh:mm:ss";
	
	String dateToCompareString = dateToCompare.ToString(filter);
	String dString = d.ToString(filter);	
	DateTime dateToCompareNew = DateTime.Parse(dateToCompareString);
	DateTime dNew = DateTime.Parse(dString);
	
	// Теперь обе переменные содержат только те поля, которые мне нужны - можно сравнивать.
	return dNew > dateToCompareNew;
}

DateTime departure = new DateTime(2010, 6, 12, 18, 32, 0);
DateTime arrival = new DateTime(2010, 6, 13, 22, 47, 0);
TimeSpan travelTime = arrival - departure;

travelTime.Days
travelTime.Hours

class DateTimeComparer
{
    public const int seconds = 1;
    public const int minutes = 2;
    public const int hours = 4;
    public const int days = 8;
    public const int monthes = 16;
    public const int years = 32;

    public static bool IsGreater (DateTime dt1, DateTime dt2, int filter)
    {
         if ((filter & years) > 0 && dt1.Year > dt2.Year)
         {
              return true;
         }
         if ((filter & monthes) > 0 && dt1.Month > dt2.Month)
         {
              return true;
         }
         .....
         return false;
    }
}

if (DateTimeComparer.IsGreater(DateTime.Now, someDateTime, DateTimeComparer.years | DateTimeComparer.monthes))
{
...
}