Простите а зачем вам это все ?? dataset позволит сделать все что Вы раньше делали с обычным флексом и вывод через datagrid идет отлично, ну а если уж сильно надо рисовать на флексе возьмите чего-нить типа Infragistics-ового UltraGrid и отпадет жеание чего то на нем рисовать до того цельно сделана тулза..

-------------------------------------------------
все вышесказанное является моим IMHO, поэтому оспаривать возражения не буду.. ;)