проблема следующая

генерация информации осуществляется XML/XSLT
при этом текст aspx страницы след:
на моем браузере отражается все нормально, но у других в кодировке UTF-8,
хотя в XML/XSLT преобразовании прописано в META кодировка win -1251

когда я установил в свойствай aspx -страницы (Properties) кодировку win-1251, то на другом браузере стало показывать все нормально,
но вылез следующий баг :
в запросе Request.Forms[] - во всех полях формы игнорируются русские буквы

как это побороть и что я сделал неправильно

передача на браузер идет в кодировке UTF-8

как проще задать последовательность символов в строке в UTF-8