private void Page_Load(object sender, System.EventArgs e)
{
			// Put user code to initialize the page here
			
			...

			DakcTemplate dt1=new DakcTemplate(ListItemType.Item);
			DataList1.ItemTemplate=dt1;


			if (!IsPostBack) 
			{

				RefreshData();
				RefreshCaptions();
				DataList1.DataBind();
			}
			else
			{

				foreach(DataListItem item in DataList1.Items)
				{

			//' !!! Здесь есть все Items, но без Controlов
			// item.Controls[n] или FindControl ничего не находят'

				};


				Page.Validate();
				if (Page.IsValid)
					StoreData();
				RefreshData();
				DataList1.DataBind();
				
				foreach(DataListItem item in DataList1.Items)
				{
			//' !!! Здесь есть все Items с Controlами
			// но заполненные старыми значениями'

				};

			//' !!! После обновления показываются измененные значения
			// (до которых и нужно добраться)'				
				
			}


.....................

public class DakcTemplate : ITemplate
	{
		...

		private void TextBoxControl_DataBinding(object sender,
			System.EventArgs e)
		{
			TextBox tb;
			tb = (TextBox) sender;
			tb.ID="a1";
			DataListItem container = (DataListItem) tb.NamingContainer;
			tb.Text+= DataBinder.Eval(container.DataItem, "Value");
		}

		...
		public void InstantiateIn(System.Web.UI.Control container)
		{
		...

			switch( templateType )
			{
				...
				case ListItemType.Item:
					
					TextBox tb = new TextBox();
					tb.Text = "";

					container.Controls.Add(tb);

					tb.DataBinding += new EventHandler(TextBoxControl_DataBinding);
					break;
			}
			
		...	
		}
		
	}